Koroknai Klári mosolyog

Fantasztikus a változás

Bartenderként kezdte, most sikeres vállalkozást vezet, de még mindig a koktélkészítésben leli a legnagyobb örömét. A Mobilkoktél tulajdonosát, Koroknai Klárit a változásokról, külföldről és az itthoni helyzetről, valamint a legjobb koktélokról kérdeztük. Hogyan született meg a Mobilkoktél gondolata? Nekem mindig…

Teljes bejegyzés

Málnás bazsalikomos whiskey koktél

Egy jó whisky már önmagában is nagy élmény, de tudjuk még fokozni a dolgot: ezúttal egy jó kis gyümölcsös, nyárias koktél alapjául használtuk fel és finoman szólva is imádtuk a végeredményt. Imádjátok ti is! Hozzávalók 1 koktélhoz 10 szem málna…

Teljes bejegyzés
Koroknai Klári mosolyog

A kevesebb néha több

Milyen a tökéletes koktél?   Az, amelyik egyensúlyban van. Készülhet bármilyen összetevőből, ha sikerül elérni azt a hatást, hogy az ízek kiegészítsék egymást. Ne alkossa túl sok hozzávaló, ami azonban belekerül, az egytől-egyig minőségi alapanyag legyen. Fontos a külcsín is,…

Teljes bejegyzés