Koroknai Klári mosolyog

Fantasztikus a változás

Bartenderként kezdte, most sikeres vállalkozást vezet, de még mindig a koktélkészítésben leli a legnagyobb örömét. A Mobilkoktél tulajdonosát, Koroknai Klárit a változásokról, külföldről és az itthoni helyzetről, valamint a legjobb koktélokról kérdeztük. Hogyan született meg a Mobilkoktél gondolata? Nekem mindig…

Teljes bejegyzés
Koroknai Klári mosolyog

A kevesebb néha több

Milyen a tökéletes koktél?   Az, amelyik egyensúlyban van. Készülhet bármilyen összetevőből, ha sikerül elérni azt a hatást, hogy az ízek kiegészítsék egymást. Ne alkossa túl sok hozzávaló, ami azonban belekerül, az egytől-egyig minőségi alapanyag legyen. Fontos a külcsín is,…

Teljes bejegyzés